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小南瓜怎么吃 小南瓜的皮能吃嗎

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目前市面上有很多小南瓜品種 ， 包括金南瓜、貝貝南瓜、板栗南瓜等等 ， 常見的嫩南瓜也被稱為小南瓜 ， 那么小南瓜怎么吃呢？金南瓜的吃法一、南瓜粥 食材：小南瓜200克 ， 大米 ， 冰糖適量 。
做法：
1.小南瓜去皮切塊 。
2.洗干凈大米 ， 加入適量的清水 ， 燒開后加入南瓜塊 。
3.慢火熬至白粥粘稠 ， 南瓜熟爛 ， 食用前加入適量的冰糖待溶化后即可 。
二、南瓜甜湯 食材：小南瓜200克 ， 紅棗、百合、老冰糖、水適量 。
做法：
1.將金南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 ， 挖去瓜瓤和籽 ， 切成塊狀 。
2.紅棗和百合洗干凈備用
3.砂鍋內注入適量清水 ， 放入南瓜大火煮開后放老冰糖、紅棗和百合 ， 轉小火煲40分鐘左右關火即可 。
貝貝南瓜的吃法一、整個蒸著吃 食材：貝貝南瓜一個 。
做法：
1.將貝貝南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 。
2.鍋中放水 ， 將南瓜放在蒸籠上 ， 開大火蒸 ， 上汽之后中火蒸20分鐘左右 。
3.關火 ， 取出貝貝南瓜 ， 用刀切開食用 。
二、微波爐加熱吃 食材：貝貝南瓜一個 。
做法：
1.將貝貝南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 。
2.將南瓜切成一瓣一瓣兒的 ， 保鮮膜蓋住 ， 別全蓋上 ， 留一個小縫隙 。
3.然后放在微波爐里大火叮5分鐘 ， 即可食用 。
小貼士：這樣做出來的貝貝南瓜水分少 ， 比蒸著更好吃 。
三、烤貝貝小南瓜 食材：貝貝南瓜一個 。
做法：
1.將貝貝南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 ， 擦干 。
2.用錫紙將貝貝南瓜整個包好 。
3.預熱后 ， 將包好的小南瓜放入烤箱中 ， 溫度200 時間30分即可 。
板栗南瓜的吃法一、板栗南瓜蒸蛋 食材：板栗南瓜一個 ， 雞蛋1-2個 ， 水、鹽適量 。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 。
2.南瓜頂上打開一個小口 ， 掏空里面的南瓜子 ， 剩下的南瓜做碗 。
3.將雞蛋液打入碗中 ， 加入水和鹽 ， 攪勻 ， 倒入南瓜碗中 。
3.鍋中放水 ， 將裝了雞蛋液的南瓜碗放在盤子上 ， 開大火蒸 ， 上汽之后蒸15分鐘左右 。
4.關火 ， 取出南瓜碗 ， 切開即可食用 。
二、板栗南瓜糯米飯 食材：板栗南瓜一個 ， 糯米、枸杞、紅棗、蜂蜜適量 。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈 。
2.南瓜頂上打開一個小口 ， 掏空里面的南瓜子 ， 剩下的南瓜做碗 。
3.在南瓜碗中上糯米、紅棗、枸杞拌勻 ， 加少許水 ， 留下約1/3的空白 ， 上鍋蒸40分鐘左右 。
4.關火 ， 取出南瓜糯米飯 ， 拌上蜂蜜 ， 用勺子挖著吃 。
嫩南瓜的吃法一、清炒嫩南瓜 食材：嫩南瓜半個 ， 青椒2個 ， 大蒜、生抽、油、生抽、鹽適量 。
做法：
1.嫩南瓜洗凈 ， 切絲；大蒜、青椒切片 。
2.油燒熱后 ， 先放大蒜和青椒 ， 然后再放南瓜絲 。
3.翻炒至南瓜絲斷生 ， 放生抽和鹽 ， 翻炒均勻出鍋 。
小南瓜的皮能吃嗎1.成熟的小南瓜品種 像板栗南瓜、貝貝南瓜之類的成熟的小南瓜品種 ， 是否去皮主要看個人喜好 。這些小南瓜的皮 ， 口感相比一些常見品種的大南瓜 ， 蒸熟之后的口感其實是比較軟的了 ， 只要清洗干凈 ， 不去皮也是可以吃的 。

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