2.鍋燒熱 ， 倒入適量的食用油 ， 倒入姜和蒜米 ， 炒出香味；倒入小蝦米 ， 翻炒片刻；加入料酒 ， 炒至料酒蒸發；倒入二荊條和小米椒 ， 翻炒片刻；加入少許鹽、耗油、醬油 ， 快速翻炒 ， 出鍋裝盤即可
3.辣炒小蝦米是我的一個拿手菜 ， 有蝦米的鮮味 ， 有韭菜的香味 ， 還有小米辣那種誘人的辣味 ， 不管是下酒還是下飯都非常合適 ， 關鍵蝦米還非常補鈣哦 。 每次做這個 ， 我老公連里面的小米辣都吃掉了 ， 我婆婆這個不能吃辣的人也愛上了這個菜 。
【蝦皮炒小瓜的做法「新鮮蝦皮怎么炒好吃」】4.熱鍋熱油 ， 多放點油（比平時炒菜多一點） ， 然后放入花椒 ， 蔥末炒出香味放入蝦米 ， 炒幾下放入辣椒末 ， 隨后倒入味達美 ， 適量鹽 ， 多炒幾分鐘 ， 蝦米越干越好吃 ， 鍋太干的話可以灑點水 ， 最后盛盤之前放入蒜末就可以了！
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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