導讀：你都是怎么對白菜進行保存的？還有更好的白菜保存方式 ， 接著將大白菜根部朝南放在太陽下曬3-4天 ， 將我們白菜葉子中藏的水汽曬干 ， 再將白菜放進去后封口 ， 這樣會讓我們白菜受熱腐爛 ， 建議大家可以放在曬不到太陽的... ...在網上有很多關于大白菜咋樣保存的知識 ， 也有很多關于大白菜如何貯存的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于大白菜咋樣保存(大白菜如何貯存)的文章吧~大白菜咋樣保存1.如果你那里有更好技巧的話 ， 也可以在評論區 ， 給我們大家說一說 ， 你都是怎么對白菜進行保存的？相比較于我分享的這些方法 ， 我相信很多朋友那里 ， 還有更好的白菜保存方式 ， 是我們不了解的 。
2.方法二：適用如果居住在樓房的朋友們 。 首先我們將買回來的白菜挑選一下 ， 將發黃、爛掉的葉子去除掉 ， 接著將大白菜根部朝南放在太陽下曬3-4天 ， 將我們白菜葉子中藏的水汽曬干 ， 之后再找一個紙箱 ， 上面前后左右都挖上2厘米左右的洞 ， 再將白菜放進去后封口 ， 放置陰涼通風處 。 這里需要注意的是 ， 千萬不能放在有暖氣的屋子里 ， 這樣會讓我們白菜受熱腐爛 ， 建議大家可以放在曬不到太陽的窗臺或者一個小屋子里 ， 這樣才能讓我們的白菜保存的時間更長噢！
【大白菜如何貯存 大白菜咋樣保存】3.首先 ， 在保存大白菜之前 ， 我們要先把所有大白菜都檢查一遍 ， 要把壞掉的葉子和根部都去掉 ， 要保證我們保存的大白菜都是完好無損的 ， 這樣呢是長期保存大白菜的一個前提條件 ， 如果有壞的葉子就會污染到其它的白菜 ， 把其它的白菜帶到腐爛變質 ， 在白菜的根部呢 ， 先均勻地噴灑上一層白酒 ， 白酒有很好的抑菌殺菌的效果 ， 這樣也可以讓我們的白菜保存的時間更長一點 ， 我們在噴的時候呢 ， 只需要噴它的根部就可以了 ， 葉子是不需要的 ， 我們只要保證根部不腐爛呢白菜就不容易壞掉 。
4.如果你也想了解一下 ， 白菜是怎么保存的話 ， 今天就讓我來帶你了解一下 ， 這里面的小知識吧！牢記這5招后 ， 就能讓白菜放半年也不會壞 ， 喜歡把白菜直接放地上保存的朋友 ， 一定要記得學起來 。
大白菜如何貯存1.首先是收獲時間 ， 大白菜最好是在晴好的上午收獲 ， 收獲完的大白菜先別著急往家里拉 ， 先在田間地頭曬上半天 ， 將白菜多余的水分蒸發一些后 ， 在下午的3點左右太陽還沒下山時拉回家 。
2.大白菜是一種容易儲存的食材 ， 水分不易流失 ， 但是遇上冬季零下幾度的時候 ， 就需要特別的儲存 ， 特別的保管 ， 這樣才不會影響大白菜的食用口感 。 一般的做法是：儲存大白菜的地窖深度在40公分到50公分左右 ， 剔除大白菜的殘葉 ， 八大白菜均勻整齊的鋪在地窖中 ， 鋪完之后并在上面蓋一層薄薄的細土 ， 并在上面鋪蓋嚴實就可以了 。
3.“大雪”至“立春”為最冷季節 。 一般15－30天倒翻一次 。 視窖溫采取勤放風、放短風的辦法 。 白天一般在上午10點左右開窖放風 ， 下午4－5點即可關窗、以窖內白菜不凍為原則 。 靠天窗、氣眼排放不良氣味 。
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