關于五仁粥的一些知識大家了解多少呢?下面就讓我來給您具體的介紹一下 , 、 。
五仁粥知識介紹
【五仁粥 五仁粥功效】我國傳統的五仁包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁
甜杏仁為滋養緩和性止咳藥,主治咽干、干咳 。
核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和脫落等功能 。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質 , 它是維持生命活動最基本的營養素 。其所含磷脂成分能增加細胞的活性 , 對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用 。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇 , 對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益 。
花生歷來有長生果的美稱 , 花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素 。經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用 。
芝麻仁能補肺助脾 , 潤腸通便 , 益肌膚 。
瓜子仁含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸 , 能促使細胞再生 , 防止動脈硬化及冠心病 。
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