怎么做黑糯米「糯米黑米飯的做法」( 二 )


3.黑米和黑糯米烹飪出來的口感也是不同的 , 黑米的質地干燥 , 堅硬 , 烹飪出來顆粒分明 , 不會形成粘粘 , 吃進口中以后 , 有著微微的甜味 , 口感比較清甜;而黑糯米的質地是比較脆硬的 , 烹飪好之后有著糯米的特點 , 比較粘糯 , 它的甜味比黑米重 , 如果說黑米是清甜 , 那黑糯米就是香甜 , 但是這種甜也不是特別甜 , 吃著也不會膩人 。
4.接著我們再煎一塊雞胸肉 , 雞胸肉大家可以提前腌好 , 雞胸肉準備好后 , 我們起鍋燒油 , 油不要太多 , 倒入一點煎雞胸就可以了 。 油熱之后把雞胸倒進去 , 煎至一面定型之后 , 再翻面煎 , 反復翻面煎至兩面金黃 , 直到雞胸肉斷生即可 , 雞胸肉煎好之后裝盤備用就可以了 。 雞胸肉也有著一定的營養價值 , 它的蛋白質含量較高 , 是減肥人士必備的肉類食物 , 用來與黑米搭配也是很好的 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

相關經驗推薦