【陜北面花制作方法 這樣做的面花最正宗】1、肉餡要碎的肉餡 ， 不要大塊的肉餡 ， 將備好的面片按著疊加的順序放好后在放上備好的肉餡 。
2、用雙手將疊加的面皮里的肉餡卷起起 ， 不要漏肉餡 ， 要用手輕輕的卷 。
3、包好的肉餡皮卷橫向卷好后 ， 就將包肉餡的皮在縱向卷起 ， 要慢慢的卷 。
4、用左手卷右手按著 ， 一邊卷一邊整形 ， 這樣面食的花心就出來了 。
5、面食花的花心要比花瓣要低 ， 所以在卷包餡的面皮的時候就要在花瓣的底部縮小些 。
6、包餡面皮花卷好后 ， 用手輕輕的將外圍的面皮向外打開 ， 這樣一朵面食花就展現了 。
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