常見的寒性食物有：螃蟹、茭白、秋葵、茄子、花甲、桑葚、西瓜、海藻、昆布等 。
2、富含鞣酸的食物 生蠔中含有豐富的蛋白質 ， 每100克生蠔的蛋白質含量超過了雞蛋的蛋白質含量 ， 食用有利于補充蛋白質 ， 但是生蠔和鞣酸一起食用的話 ， 生成的絡合物會增加消化難度 ， 一起食用不利于身體健康 。
常見的富含鞣酸的食物有：布林、葡萄、柿子、生香蕉、竹筍、香椿、生木瓜、茶葉等 。
3、富含飽和脂肪酸的食物 生蠔中含有不少的不飽和脂肪酸 ， 是一種人體不能直接合成的優質脂肪酸 ， 食用對人體有好處 ， 如果在吃生蠔的時候再食用了很多的飽和脂肪酸 ， 會降低不飽和脂肪酸的吸收量 ， 導致營養價值降低 。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有：油炸食品、美乃滋、豬肥肉、豬油、禽類皮、沙拉醬、麻辣、火鍋辣鍋等 。
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