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蛋黃果不能與什么同食 蛋黃果和芒果的區別

生活百科

蛋黃果又叫做仙桃，與芒果長的相似，果實在成熟以后，呈黃綠色或橙黃色，買了一些回來吃，蛋黃果不能與什么同食呢？蛋黃果不能與什么同食不能和海鮮同食 。
蛋黃果呈球形，在沒有成熟時基本是綠色，成熟以后變成黃綠色或者橙黃色，果肉富含淀粉，質地類似蛋黃，含水量較少，味道略甜，口感位于番薯和榴蓮之間 。
但由于蛋黃果中每100克中含24.3毫克的維生素C，屬于維生素含量較高的食物，容易與海鮮里面的砷發生反應，引起身體不適，因此不宜與海鮮同食 。
蛋黃果和芒果的區別1、樹種不同：蛋黃果生長在高約6米的小喬木身上，葉片紙質，橢圓形，開白色小花，芒果生長在10-20米高的常綠大喬木上，葉革質，開黃色或蛋黃色的小花 。
2、味道不同：成熟的蛋黃果味道甜軟，水分較少，有類似蛋黃的口感，又有水果的清香，介于番薯和榴蓮之間，而成熟的芒果甜度更高，水分很充足，果肉稀軟清甜味 。
蛋黃果會不會上火吃多容易上火 。
蛋黃果屬于熱性水果，當中含有比較多的糖分和淀粉，食用過多后，容易增加脾胃的負擔，影響胃腸道的消化，而出現上火的癥狀 。
建議食用蛋黃果時，不要一次食用過多，或者配合其他涼性、清火的食物一起食用，中和蛋黃果的熱性，避免出現上火的癥狀 。
蛋黃果哪些人不能吃1、消化不好的人群：蛋黃果中的淀粉含量較高，容易加消化負擔，對于消化不好的人群，食用過后容易引起消化不良等不適 。
2、有糖尿病的人群：蛋黃果中含有較多的糖分，有糖尿病的人群食用過后，容易造成血糖波動，引起不適 。
【蛋黃果不能與什么同食 蛋黃果和芒果的區別】 3、嬰幼兒：嬰幼兒的胃腸道還未發育完全，消化功能較弱，蛋黃果中豐富的果糖、淀粉、粗纖維等物質不易嬰幼兒消化，因此不能食用 。

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