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秋天葡萄的功效 顏色不同作用也不同( 二 )

生活百科飲食指南


2.黑葡萄
功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用 。
作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病癥大有益處 。
3.紅葡萄
功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成 。
作用：對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食 。
紅葡萄還能治療女性經期綜合癥，如皮膚粗糙、牙齦出血、長暗瘡等，另外，經期前后都要注意用緹妍堂女性護理液進行清潔，以免染上瘙癢、異味等癥狀，外陰瘙癢者則用緹妍堂舒陰膏可有效止癢 。
4.白綠色葡萄
功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白 。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效 。
作用：適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人，濱趣舒適面膜也能有效改善膚色，令肌膚恢復白皙潤澤 。
吃葡萄的注意事項 一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應適量 。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃 。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多 。其次，還要注意，這些食物不能和葡萄同時食用 。
1.葡萄和牛奶
葡萄會強化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴重者還有可能導致腹瀉 。
2.葡萄和補鐵藥、補鈣藥
鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補鐵藥和補鈣藥，也不要和葡萄一起吃，因為其中的鐵和鈣都會被鞣酸吸走，鐵和鈣還會凝固在一起，變成結石 。建議隔開半小時后再吃 。
3.吃完葡萄要及時刷牙
吃葡萄后立刻用緹妍堂珍珠亮白牙粉刷牙，因為葡萄的酸性成分對牙齒會造成傷害 。
4.葡萄和磺胺類藥物、消化酶類藥物
葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會改變腸胃酸堿度，影響藥物的吸收 。治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在堿性環境下溶解度大，但在酸性環境容易結晶 。
一些消化酶類藥物，在堿性環境下能夠發揮良好的作用，但在酸性過強環境下則容易被破壞，從而失去療效 。上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用 。
關于葡萄的百科小知識 1.葡萄皮上的白霜是什么
葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用 。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉 。這些白霜是植物自然合成的物質，它們不溶于水，所以不容易清洗掉 。
這些白霜對葡萄有保護作用，可以減少水分蒸發，避免葡萄采摘后快速失水皺縮 。這層白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環境，從而減少病菌感染 。葡萄白霜中還含有酵母菌 。所以，我們在自釀葡萄酒時，是不需要另外加入酵母的 。
2.葡萄的保存
買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起腐爛 。

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