4.流水解凍是一種速度快、無特殊設備要求的解凍方法 ， 但在使用該法解凍時一般需要將肉品進行密封包裝 ， 否則 ， 會造成營養物質的大量流失 ， 同時又易被微生物污染 ， 肉的色澤和質量都受到影響 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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