文哈怎么做好吃文哈如何做好吃 _生活百科

1、主料：文哈一斤、蔥少許
2、輔料：鹽半勺、糖一點點、老酒少許
3、水里放一勺鹽把問哈放進去養一養，把文哈里面的沙子跟泥巴養出來。
4、鍋里倒上水蓋蓋子燒開，然后放進半勺鹽，一點點糖，還有適量老酒。
5、水沸騰之后倒進洗干凈的文哈。
6、燒至文哈都張口然后把上面湯里的漂浮物弄掉。
【文哈怎么做好吃文哈如何做好吃】7、盛出來放上蔥花然后倒點橄欖油。