【炸雞心如何腌制「炸雞心怎么腌制方法竅門」】4.調醬湯：取湯桶加入清水30公斤 ， 放入棒骨10斤、老雞1只、雞油2斤大火熬至湯色變白 ， 加入生抽1千克、鹽 500克、雞粉500克、味精500克、冰糖150克、紅曲粉少許 ， 再放入香料包（肉蔻50克、花椒50克、八角50克、甘草50克、砂仁50克、陳皮 30克、香葉10克、良姜10克、桂皮10克、丁香5克）、大蔥、姜各80克、白酒50克小火熬30分鐘即成 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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