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吃白蘿卜有什么好處 白蘿卜怎么吃最好

生活百科飲食指南

都說蘿卜是冬天的寶 ， 我國民間也有「十月蘿卜賽人參」的說法 ， 意思是說在農歷十月吃蘿卜 ， 猶如吃人參一樣受益 。確實 ， 已經冬天了 ， 應季的白蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外 ， 它的藥用價值更令人刮目相看 。吃白蘿卜有什么好處
白蘿卜可防治消化道疾病 食積腹脹 ， 消化不良 ， 胃納欠佳 ， 可以生搗汁飲用；惡心嘔吐 ， 泛吐酸水 ， 慢性痢疾 ， 均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘 ， 可以煮食；口腔潰瘍 ， 可以搗汁漱口 。
白蘿卜對呼吸系統的作用 咳嗽咳痰 ， 最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音 ， 可以搗汁與姜汁同服；
鼻出血 ， 可以生搗汁和酒少許熱服 ， 也可以搗汁滴鼻；咯血 ， 與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒 ， 可煮食 。
白蘿卜對泌尿系統的功效 各種泌尿系結石 ， 排尿不暢 ， 可用之切片蜜炙口服；各種浮腫 ， 可用蘿卜與浮小麥煎湯服用 。
白蘿卜的其他功效 美容 ， 可煮食；腳氣病 ， 煎湯外洗；解毒 ， 解酒或煤氣中毒 ， 可用之 ， 或葉煎湯飲汁；通利關節 ， 可煮用 。蘿卜是我國古老的蔬菜之一 ， 古時候稱為仙人骨 ， 具有消渴解酒 ， 散瘀血 ， 降血壓 ， 消極化痰的功效 。
蘿卜全身可都是寶蘿卜葉 性味辛、苦、平 ， 功效同蘿卜 ， 克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥 。
蘿卜籽 具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用 。
蘿卜皮 克治療大腸便血 ， 止頭疼 。
蘿卜老根 經曬干而成 ， 入藥同蘿卜 ， 可利水 ， 用于浮腫等癥 。
【吃白蘿卜有什么好處 白蘿卜怎么吃最好】
白蘿卜怎么吃最好白蘿卜+梨 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效 ， 跟白蘿卜一起榨汁喝 ， 不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味 ， 還可以讓食療功效加倍 。秋冬季 ， 脾胃不好的人 ， 如果不能喝太涼的果汁 ， 還可以將二者一起煮水喝 。
白蘿卜+蔥 秋冬季 ， 是風寒感冒多發的時節 。感染風寒后 ， 人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 ， 此時應吃些讓人發熱的食物 。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯 ， 有散寒、止咳的功效 ， 這道湯還可預防感冒 。
白蘿卜+海帶 海帶和紫菜含碘豐富 。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效 ， 對預防甲狀腺腫大有一定功效 。
白蘿卜+羊肉 秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃 ， 還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環 。
但肉生痰 ， 羊肉吃多了容易上火 ， 如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃 ， 不僅化痰、瀉火 ， 而且還能解油膩 ， 讓營養互補 。
白蘿卜+鯽魚 白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效 。這道湯還妙在「二白」食材上 ， 白蘿卜浸在奶白色的魚湯里 ， 讓人看著就很有食欲 。

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