1. 首頁 > 生活百科 > >

榴蓮加熱還能吃嗎 女性吃榴蓮最佳時間

生活百科

昨天買到一個特價榴蓮，但拿回來發現還比較生，看到網上有說法生的榴蓮可以加熱吃，這榴蓮平時都是直接生吃的，加熱后還能吃嗎？榴蓮加熱還能吃嗎能吃 。
榴蓮味甘，性平，含有糖類、脂肪酸、B族維生素、維生素C、膳食纖維、淀粉、鐵、鉀、鈣等營養成分，加熱后既不會產生有毒物質，也不會改變這些營養成分，尤其是不熟的榴蓮，味道生硬，如果加熱吃還能讓其味道更為濃郁，風味更加獨特軟甜，日常有蒸榴蓮、微波爐烤榴蓮、榴蓮燉雞等加熱吃法，對于喜歡吃榴蓮的人可以嘗試 。
蒸榴蓮材料：榴蓮適量、蒸鍋 。
做法 1、將需要蒸制的榴蓮放到碗中 。
2、鍋內燒開水，然后放入蒸鍋架，把裝有的榴蓮碗也放到里面去蒸，和蒸其他食物一樣 。
3、大約水開后蒸10—15分鐘左右，榴蓮就蒸軟香甜了 。
微波爐烤榴蓮材料：適量榴蓮肉、微波爐 。
做法 1、將榴蓮肉從殼中取出，然后用食品級的保鮮膜包裹好 。
2、把榴蓮放到微波爐中高火加熱3—4分即可，由于每個微波爐的功率規格不同，建議根據自家微波爐的加熱程度再適當調整烤制的時間，一般加熱到榴蓮飄出濃郁的香味，質地軟糯即可 。
備注：這種方法對于未開口的生硬榴蓮，不小心打開了，是最佳的補救食用方法，可改善生硬榴蓮的青澀味道，讓其變得稍微軟甜好吃些 。
榴蓮披薩材料：高筋面粉、牛奶、橄欖油、白糖、干酵母、榴蓮果肉、馬蘇里拉奶酪 。
做法 1、將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉至擴展性階段 。
2、放置烤箱內發酵至二倍大 。
3、榴蓮打開取出兩塊果肉，去核壓成泥狀備用 。
4、發酵好的面團取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮 。
5、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上扎一些小孔 。
6、面皮上鋪上一層厚厚的榴蓮果肉 。
7、在撒上一層馬蘇里拉奶酪 。
8、放入預熱好的德普烤箱，焙烤200度，20分鐘左右至奶酪完全融化，餅皮變色即可 。
榴蓮燉雞材料：榴蓮肉、雞翅根、紅棗、清水 。
做法 1、雞翅根洗凈，焯燙一下 。
2、將榴蓮肉、雞翅根和洗凈去核的紅棗放入煮鍋中 。
【榴蓮加熱還能吃嗎 女性吃榴蓮最佳時間】 3、蓋鍋蓋，大火燒開，揭蓋，關火 。
4、整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】鍵，時間2小時 。
5、時間到，斷電，揭蓋，盛出享用 。
榴蓮蛋撻材料：撻皮、雞蛋、牛奶、淡奶油、砂糖、油、榴蓮、煉奶、低粉 。
做法 1、撻皮內放入適量的榴蓮肉 。
2、淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內 。一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化 。
3、放涼的撻水，放入兩個蛋黃，攪拌均勻 。
4、加入過篩后低粉，攪拌均勻 。
5、撻水過篩，倒入撻皮內，8分滿 。
6、烤箱預熱，上下火220度，20分鐘左右(請根據自家烤箱做適當調整) 。
7、取出即可食用 。
女性吃榴蓮最佳時間下午茶吃最佳 。
榴蓮中的糖分較高，不適宜空腹或晚上食用，否則容易反酸、長胖，而飯后的時間則以下午茶這個時間段吃最好，這樣既能提高下午和晚上工作學習的精神活力，還能避免長胖和食用后出現的不適現象，但一般下午茶4點鐘的時候吃榴蓮當做甜品，最好配上山竹或紅茶，可解膩降火，同時還需注意一次性不要多吃，大約吃不超過100克合適 。

相關經驗推薦