白蘿卜777粥的做法也是相當容易的哦，下面讓我們一起來學習一下該粥的知識，希望大家喜歡 。
白蘿卜粥的材料胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油
白蘿卜粥的做法1、將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥;
2、鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后;
3、加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成 。
【白蘿卜粥 白蘿卜粥的做法與功效】
大家熟知的蘿卜俗稱「菜頭」，而取其諧音又有好「彩頭」的意思 。蘿卜除可供食用外，民間也視其為吉祥物，各式喜慶場合都少不了它的出現 。原產亞洲中國大陸，臺灣早期由先民從中國大陸引進，因栽種成長容易，功效用途廣泛，進而也成為普遍性的大眾食材 。
蘿卜全株均可食用，根部可生食或煮食皆可;蘿卜梗葉更可視個人的運用變化，制作出各式腌漬品或料理，另外連種子都可培育成日式料理中常見的「蘿卜嬰」葉菜，說是全方位的食材當之無愧 。
臺灣現有蘿卜品種繁多，夏、秋、冬季皆為產期，只是冬季盛產，夏季淡產，主要集中在山坡或高冷地，大型的蘿卜可達10公斤以上，小型的櫻桃蘿卜甚至只有10余公克左右，而主要食用的根型有長筒形、細長形、橢圓形、酒瓶形、球形，外皮顏色又有白、紅、紫、青、黑等之不同 。
中醫學認為白蘿卜根性屬涼、味甘，有著改善焦燥不安，促進消化、化痰止咳，解毒，降低血壓，預防動脈硬化，消除脂積等功效 。白蘿卜豐富的維他命C含量是檸檬汁的二倍，鈣含量則是菠菜的二倍以上，B胡蘿卜素的含量也極為豐富，但因白蘿卜屬寒涼食物，所以體質、脾胃虛寒者都不宜多食，但在烹調時，若能多加些蔥、姜、蒜等食材去寒，體質陽虛寒滯者也可大快朵頤了 。
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