1、食材 塔菜 300克 ， 蒜瓣 2個 ， 食用油 3湯匙 ， 食鹽 2克 ， 味精 1克
2、超市里的塔菜又嫩又新鮮 ， 價格也不貴 ， 1.68元一斤 ， 非常實惠 。
3、買了一顆塔菜 ， 菜葉層層疊在一起 ， 形似寶塔 ， 又像菊花 ， 再準備2個蒜瓣 。
4、塔菜把根部切掉 ， 將塔菜葉子掰開 ， 清洗干凈后控去水分 ， 蒜瓣去皮切碎 。
5、鍋中倒入油燒至六成熱 ， 先下蒜末炒香 ， 加入塔菜翻炒 。
6、大火爆炒塔菜 ， 見塔菜稍微變軟 ， 加入適量食鹽調味 。
【塔菜怎么做好吃 塔菜的做法】7、繼續翻炒塔菜 ， 加入少許雞精調味 ， 直到將塔菜炒熟即可 。
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