導讀：用朗姆酒浸泡后風味更佳 ， 沒有朗姆酒用涼水浸泡也可以；3.把電餅鐺燒熱不用刷油 ， 挖一勺酸奶糊倒入鍋中 ， 酸奶糊全部定型以后翻面 ， 在里面墊上吸油紙再刷上植物油 ， 把紫薯面糊倒在里面 ， 這樣蒸出來的紫薯糕氣孔更加... ...在網上有很多關于面粉可以做什么糕點的知識 ， 也有很多關于自發糕粉可以做什么的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于面粉可以做什么糕點,自發糕粉可以做什么的文章吧~面粉可以做什么糕點1.廣東人似乎特別喜歡吃甜品 ， 不管是小飯店、大酒樓 ， 還是大街小巷不起眼的角落里 ， 那些好吃的甜品總是讓你不期而遇 ， 各種讓人眼花繚亂的糖水不必多說 ， 那些小甜點更是讓美美時常惦記呢！
2. 蔓越莓干可以換成葡萄干、黑加倫、藍莓干等果干 ， 用朗姆酒浸泡后風味更佳 ， 沒有朗姆酒用涼水浸泡也可以；也可以將果干換成開心果、扁桃仁、核桃等 ， 但需要切碎再用 ， 防止顆粒太大而全部沉底；
3.把電餅鐺燒熱不用刷油 ， 挖一勺酸奶糊倒入鍋中 ， 攤成薄厚均勻的圓形小餅 ， 保持小火烙2分鐘 ， 酸奶糊全部定型以后翻面 ， 翻過來之后再烙1分鐘 ， 另一面也呈金黃色時即可出鍋 ， 一道營養豐富的奶香小餅就做好了 。
4.準備一個干凈的保鮮盒 ， 在里面墊上吸油紙再刷上植物油 ， 方便蒸熟以后脫模 ， 把紫薯面糊倒在里面 ， 用力震蕩幾下排出里面的空氣 ， 這樣蒸出來的紫薯糕氣孔更加均勻細膩 ， 再撒上一些葡萄干或者瓜子仁 ， 用棉布蓋住發酵30分鐘 ， 面糊發起來以后蒸出來的紫薯糕會更加暄軟 。
自發糕粉可以做什么【面粉可以做什么糕點,自發糕粉可以做什么】1.我們先來說一說什么是自發粉？自發粉就是在面粉中添加了一定量的食品添加劑 ， 這種食品添加劑就是泡打粉 。 自發面非常適合工作繁忙和不太會發面的朋友們使用 。 自發粉的特點就是方便、快捷 ， 但是只能用于發面食品 ， 不能做餃子皮或者面條之類的死面食品 。
2. 切成等比例均勻大小的塊狀 ， 面上刷層油 ， 上鍋蒸熟即可 ， 也可以留份老面備用 。 冷水上鍋煮 ， 可在水里放適量的鹽或者橘皮 ， 鹽可以促使發酵 ， 橘皮能增香 。 若是老面饅頭蒸好后發黃 ， 可以在水中加入一勺醋 ， 在把饅頭放上鍋大火蒸10分鐘 ， 饅頭就能變白 。
3.1 取出500g自發小麥粉 ， 加牛奶攪拌 ， 攪拌至均勻 。 （每100g自發小麥粉加入50~60ml常溫牛奶）2充分揉面 。 3揉搓成條狀 。 4用刀切塊 ， 切剩下的饅頭可揉成喜好的形狀 。 5待水燒開 ， 放入
4. 首先是取出自發粉 ， 加溫水揉面 ， 揉面的同時加入牛奶 ， 比例要合適 ， 慢慢加不要加多了 ， 還要加入一定量的豬油 ， 饅頭會更白更香 ， 別忘了加入酵母粉 ， 一般500克面粉加入5克酵母粉 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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