導讀：而且苦瓜也并非整個夏天都適合吃 。 苦瓜只適合于長夏季節食用 ， 再教大家幾個防止荔枝上火的方法 ， 可將荔枝連皮浸入淡鹽水中 。 或吃時搭配綠茶或山竹；糖尿病患者及偏熱體質的人少吃荔枝為宜 。 苦瓜入心脾胃三經 。 蓮藕洗... ...在網上有很多關于去火喝什么湯的知識 ， 也有很多關于燉什么湯降火下火清火的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于去火喝什么湯「燉什么湯降火下火清火」的文章吧~去火喝什么湯1.以上幾種冬日養生湯 ， 簡單易學是非常適合冬季的居家美食 ， 趁現在冬季動手學起來吧 ， 給自己或者家人在冬日里增添一份“暖”意 ， 分享文章給身邊的人 ， 讓大家都接收到這份暖意吧 。
【去火喝什么湯「燉什么湯降火下火清火」】2.雖然苦瓜營養豐富 ， 但并非人人都適合吃“苦” 。 《生命時報》指出 ， 苦瓜性寒 ， 易傷脾胃 ， 孕婦、兒童及體質較差或怕冷、脾胃虛寒者不宜過量食用 。 而且苦瓜也并非整個夏天都適合吃 ， 北京中醫藥大學中醫學院副院長賀娟在《健康時報》上撰文稱 ， 苦瓜只適合于長夏季節食用 ， 而不適合初夏食用 。
3.另外 ， 再教大家幾個防止荔枝上火的方法 。 可將荔枝連皮浸入淡鹽水中 ， 取出后再放入冰柜里 ， 冷凍后食用 ， 不僅不上火 ， 還能解滯、增加食欲；或吃時搭配綠茶或山竹 ， 可以中和熱氣 。 糖尿病患者及偏熱體質的人少吃荔枝為宜 。
4.南方醫科大學中西醫結合醫院主任醫師周迎春在接受《生命時報》采訪時指出 ， 中醫認為 ， 夏為暑熱 ， 五臟屬心 ， 容易讓人心煩氣躁、口舌生瘡 ， 也就是老百姓常說的“上火” 。 《滇南本草》記載 ， 苦瓜入心脾胃三經 ， 可以瀉火、清暑、益氣、止渴 。 由此可見 ， 苦瓜的確具有一定的降火功效 。
燉什么湯降火下火清火1.蓮藕排骨湯：具有清熱消痰 ， 補腎養血 ， 滋陰潤燥等功效；蓮藕洗凈 ， 用刀背壓碎 ， 切成小段放入鍋中 ， 再加入洗凈的排骨用大火煮開后 ， 再換成小火煮至蓮藕松爛 ， 適當調味即可 。
2.（2）起鍋加水將排骨涼水下鍋焯水 ， 等鍋開后打去浮沫倒出來 ， 再將鍋加水下入姜片、排骨大火燒開轉小火慢燉（大約要燉一個半小時）等排骨燉到九成熟的時候放入蓮子、胡蘿卜塊、老玉米、鹽、西洋菜再燉十幾分鐘就可以啦！一道鮮香去火的排骨湯就做好了 。
3.我們這里想喝下火排骨湯的話 ， 一般用綠豆、蓮藕 ， 有需要的話 ， 再加入蒲公英苗熬湯喝 ， 好喝又下火 。 具體做法是:將排骨涼水下鍋焯水 ， 水開后撇去浮沫 ， 煮兩分鐘撈出 ， 清水沖洗干凈 。 再次涼水下鍋 ， 同時加入清洗干凈的綠豆、蒲公英苗 ， 大火煮開 ， 再小火燉煮一個半小時 ， 加入清洗干凈的蓮藕（蓮藕可切滾刀塊） 。 再煮半個小時出鍋 。 可以不放任何佐料 ， 不喜歡的話起鍋前加入適量鹽和味精 。 湯鮮肉爛 ， 還有綠豆和蓮藕可以吃 ， 美味不可阻擋！大家可以試試 。
4.第二個就是綠豆湯 ， 這個就非常簡單了 ， 綠豆洗凈 ， 鍋里燒開水把綠豆放進去熬制45分鐘左右 ， 等綠豆花開即可 ， 喜歡甜的就加著白糖 ， 喜歡冰箱冷制幾分鐘 ， 綠豆湯是清熱的最佳良品 。 希望能幫到你 。
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