山葡萄和葡萄一樣也能釀酒食用,味道酸甜,酒精度比較低,十分適合女性朋友食用,下面看看山葡萄酒怎么做 。食材主要食材:山葡萄
其他食材:砂糖
做法步驟
1.首先把葡萄洗干凈,晾干 。
2.取大口瓶一個,將洗干凈的葡萄放入瓶內,用手把葡萄捏碎,越碎越好,這樣出酒率高 。
3.按每斤二兩的比例放入白糖或冰糖,并用手攪拌均勻 。
4.、蓋緊瓶蓋,最好用塑料布蒙口、扎緊放在避光的地方,讓它自然發酵 。
5.約二十天或三十天后,看見瓶內有很分明的液體和沉積的葡萄渣,就可用清潔紗布過濾,然后裝入玻璃壇內 。
6.就這么簡單,紅酒就成了,就可以慢慢的品了 。
功效開胃健食,保健養生,抗衰老
成果圖【山葡萄酒】
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