導讀：確實并不是紅燒出來的 ， 我是先把茄子干煸熟透 ， 再把咸魚煸炒上色 ， 最后再把茄子下鍋煸炒入味 ， 喜歡吃的朋友 ， 2.在婆家我不用洗一個碗 ， 保姆立刻就會把做飯做菜的事情交給我 ， 并不是因為婆家的過年菜少 ， 給兒子發的... ...在網上有很多關于咸魚燒什么好的知識 ， 也有很多關于咸魚可以和什么一起燒的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于咸魚燒什么好,咸魚可以和什么一起燒的文章吧~咸魚燒什么好1.說是咸魚燒茄子 ， 確實并不是紅燒出來的 ， 我是先把茄子干煸熟透 ， 然后倒出來 ， 再把咸魚煸炒上色 ， 最后再把茄子下鍋煸炒入味 ， 就可以出鍋了 。 下面我就把整個烹飪方法 ， 跟大家分享一下 ， 喜歡吃的朋友 ， 可以試試！
2.在婆家我不用洗一個碗 ， 不用掃個地 ， 但是到娘家 ， 我是套袖 ， 圍裙隨身帶去了 ， 一進娘家大門 ， 自動套上套袖 ， 圍上圍裙 ， 馬上找活做 。 娘家一貫有保姆 ， 但是我只要一去 ， 保姆立刻就會把做飯做菜的事情交給我 ， 而我也是很自覺地不做到最后不歇息 。
【咸魚燒什么好,咸魚可以和什么一起燒】3.說到婆家與娘家 ， 我現在都沒有了 ， 曾經也是在過年的時候很抗拒去婆家 ， 只想去娘家的心態 。 并不是因為婆家的過年菜少 ， 也不是因為婆婆小氣 ， 給兒子發的壓歲錢少 ， 婆婆更不會讓我洗一個碗 ， 而是人的天生本性 ， 逢年過節就想與自己家人一起過吧？
4.前幾天茹寶分不清奇數跟偶數 ， 我就奇怪了知道雙數跟單數 ， 就是搞不清楚奇數和偶數 ， 當然解釋了之后是明白了 ， 可能上課的時候老師沒解釋清楚 ， 或者她沒有聽清楚吧 ， 反正就是糾結了一會 ， 于是 ， 突然說 ， 唉 ， 還是要吃魚呀 ， 媽媽你說對吧 ， 魚是補腦子的 ， 就像你不會吃魚 ， 所以你笨呀 。 呃 ， 親愛的 ， 是你分不清 ， 又不是我好吧 。
咸魚可以和什么一起燒1.將濾好油的咸魚塊兒放在一個盤子中 ， 趁熱撒上我們提前準備好的辣椒粉與孜然粒 ， 將魚塊兒翻動一下 ， 使辣椒粉與孜然粒能夠均勻的沾裹在咸魚塊兒的表面 ， 這道炸咸魚也就制作完成了 。
2.我們分以下幾個部驟去講解；我們從海鮮市場買十斤燕鲅（說到燕鲅我給大家普及一下鲅魚的知識 ， 鲅魚分燕鲅和臺鲅；燕鲅體型稍長 ， 肉質更細 ， 腥味相對較輕 ， 臺鲅體型稍胖短 ， 肉質粗柴 ， 腥味較重 ， 所以我們選鲅魚要選燕鲅為好）給它被開成兩片魚肚相連如下圖
3.肉末放入少許鹽 ， （咸魚本身帶有咸味 ， 鹽要少點 。 ）加入適量的胡椒粉 ， 雞粉 ， 姜末 ， 馬蹄末（放馬蹄增加爽脆口感） ， 加入咸魚碎末 ， 再來少許淀粉 ， 充分攪拌均勻上勁 。 碼入盤中抹平 ， 再撒上另一半咸魚粒 。
4.上面是燒臘魚的做法 ， 喜歡清蒸的朋友可以將浸泡好的臘魚上面撒上一些干辣椒和姜絲 ， 淋入少許的色拉油上鍋蒸半小時左右 。 有條件的可以像我朋友一樣 ， 將臘肉臘魚一起蒸 ， 這二合一的味道更好 ， 因為臘肉的油脂比較豐富一些 。
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