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咸鴨蛋煮多久能熟 生咸鴨蛋的保存方法

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咸鴨蛋咸香可口，流油的蛋黃軟糯咸香，煮熟就可以直接食用，深受大家的喜愛，那么，咸鴨蛋煮多久能熟呢？咸鴨蛋煮多久能熟看情況而定 。
咸鴨蛋中富含蛋白質、維生素、脂肪及鈣、鉀、鐵、磷等礦物元素，營養豐富，軟糯咸香，如果是用沸水煮咸鴨蛋，大約8~10分鐘就可以了，若用冷水的話，可能需要煮15分鐘左右 。咸鴨蛋煮久了會流失營養成分，但煮的時間太短，又不能殺死里面的細菌及微生物，因此，建議大家根據實際情況而定 。
生咸鴨蛋是蒸還是水煮都可以 。
咸鴨蛋既可以蒸又可以煮，兩者并無很大區別，但硬要深究的話，那么蒸更好一點，因為蒸的溫度較高，更利于殺死細菌，而且蒸的口感更細嫩，另外，用水煮久了可能會使咸鴨蛋破皮，這樣會使營養和口感遭受破壞 。
【咸鴨蛋煮多久能熟 生咸鴨蛋的保存方法】
生咸鴨蛋的保存方法目前市面上大多是真空包裝的咸鴨蛋，若天氣較炎熱，可以將咸鴨蛋放入冰箱冷藏，若氣溫較低，則可以將咸鴨蛋存放在干燥通風的地方，如果是自己包泥腌制的咸鴨蛋，可以用濕布給鴨蛋保濕，存放在陰涼處，這樣能保存更長時間 。
咸鴨蛋煮熟后能保存多久一般來說，將熟咸鴨蛋放入冰箱冷藏，可以存放5~7天，建議盡早吃完，避免營養成分的流失，如果是真空包裝的熟咸鴨蛋，那么可以存放3~6個月，若咸鴨蛋有破損，就要盡快食用完 。
生熟咸鴨蛋怎么區分搖晃 。
生咸鴨蛋中含有較多的細菌，不能直接食用，一般要蒸熟或煮熟再吃，而有些人不知道怎樣區分生熟咸鴨蛋，其實，有個非常簡單的方法，將咸鴨蛋拿在手上輕輕的搖晃，若出現有輕微的晃動，則說明是生的咸鴨蛋，因為熟的咸鴨蛋不會晃動 。

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