竹蔗茅根馬蹄粥 竹蔗茅根馬蹄粥哪些人不能吃

竹蔗茅根馬蹄粥是一種以竹蔗和馬蹄為主制作而成的粥,該粥的營養價值也是挺高的,下面讓我來給大家具體介紹一下 。
【竹蔗茅根馬蹄粥 竹蔗茅根馬蹄粥哪些人不能吃】
竹蔗茅根馬蹄粥的材料大米100g,竹蔗250g,干茅根20g,馬蹄(也稱荸薺)4個,冰糖3茶匙(15g)
竹蔗茅根馬蹄粥的做法大米、干茅根清洗干凈 。竹蔗洗凈后削去外皮,斬成小塊 。馬蹄清洗干凈,削去外皮,對半切開 。
將茅根、竹蔗塊放入鍋中,加入1500ml清水,煮開后繼續煮10分鐘,之后撈出茅根和竹蔗塊,放入大米和馬蹄塊煮滾后改小火,煲50分鐘后加入冰糖調味即可 。
小訣竅
干茅根可以在中藥店購買 。
竹蔗為一種青皮甘蔗,南方較常見,如果買不到新鮮的竹蔗,也可以用干竹蔗代替 。

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