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韭菜肉餡包子的做法 韭菜肉餡怎么調好吃( 二 )

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包子怎么蒸好吃又營養準備水以及生包子 。
鍋中加入一些冷水煮開 ， 然后準備蒸籠布 ， 蒸籠 ， 蒸籠布選擇白色的比較好 ， 這樣不會出現染色情況 ， 一定要用冷水過一遍 ， 包子放在已經準備好的蒸籠布上 ， 間隔的距離需要根據發面的程度來決定 ， 如果發的面比較好 ， 就需要離得遠一些 ， 等到鍋里面的水煮開 ， 就把蒸籠放上去 ， 蒸籠和鍋之間應該用棉布塞好 ， 如果使用的是燃氣 ， 那么就不用了 ， 放上去以后少量的撒一些冷水 ， 感覺上面有熱氣 ， 繼續灑冷水 ， 冷水一定要撒好 ， 特別是蒸籠布保持潮濕的狀態 ， 然后蓋好蓋子開始蒸 ， 大概蒸第一鍋包子的時間在20分鐘左右 ， 之后15分鐘就可以了 ， 把蒸籠蓋打開 ， 用筷子按壓 ， 能夠彈出 ， 飽滿就證明好了 ， 就可以拿出來吃了 。

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