【韭菜木耳羊肉湯】韭菜除了做炒菜外,還能做煲湯,改變了以往補湯顏色暗淡的形象 。韭菜木耳羊肉湯不僅色澤誘人,風味也超級棒,下面一起看看這道韭菜湯的做法吧 。食材韭菜:50克
其他食材:羊肉:300克;木耳5克;鹽1小勺;料酒1大勺
做法步驟1、羊肉切小塊,韭菜洗凈切段,木耳泡發撕開;
2、鍋中加適量水,倒入羊肉加料酒焯水,撇去浮沫和血水后撈出;
3、鍋中放大半鍋水加入羊肉和木耳,大火煮沸后轉小火慢燉40分鐘,再加入韭菜;
4、加鹽調味,韭菜至剛熟,入味即可出鍋 。
功效改善食欲,促進消化、保護皮膚、補腎行氣 。
成果圖
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