4.（5）起鍋燒油 ， 油熱放入花椒 ， 炸出香味后撈出關火 ， 等油稍涼 ， 開火放入蒜片 ， 炒出香味 ， 把絲瓜放入 ， 炒至斷生 ， 加入三四炒勺的清水 ， 水開加鹽和糖調味 ， 把豆腐丁放入 ， 等鍋里的汁水燒開 ， 用勺子把食材推到一邊 ， 在汁水里把肉片一片片的抖散進去 ， 先不要攪動 ， 等它稍一定型 ， 用勺子推動 ， 使其受熱均勻 ， 加速成熟 ， 最后把所有食材翻炒均勻 ， 加入胡椒粉調好味道即可 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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