牛肉怎么做好吃易爛牛肉怎么燉好 _生活百科

1、將牛肉洗干凈切成塊，切好的肉放水里浸泡，泡出血水。
2、準備配料；洋蔥、野生菇、蔥姜等。
3、將泡凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水（水量與牛肉持平）。將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。
4、將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。
【牛肉怎么做好吃易爛牛肉怎么燉好】5、牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。