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蟲草花的功效與作用及營養價值 蟲草花的功效與作用

生活百科飲食指南

蟲草花的功效與作用，蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，那么你知道蟲草花的功效與作用嗎？平喘止咳對于容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎 。
壯陽補腎蟲草花能壯陽補腎，增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用 。
改善心腦血管疾病因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用 。
消炎殺菌蟲草花具有消炎殺菌的作用，對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效 。
美容功效蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑 。
抗衰老經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用 。
抗疲勞蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果 。
提高抵抗力蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用 。
蟲草花怎么吃1.蟲草花燉瘦肉 原料:蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g
功效:補肺健脾
做法:這是一個人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可 。
適應人群:本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療 。
2.蟲草花首烏湯 原料:蟲草花10g、首烏6g、烏雞半只
做法:把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時 。
功效:老年虛損，有烏發延年之效
3.蟲草花百合豬肺湯 原料:蟲草花10g百合8g、棗5個(去核)、豬肺半只
做法:把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時 。
【蟲草花的功效與作用及營養價值 蟲草花的功效與作用】 功效:潤肺養肺、止咳化痰粥、美容
4.蟲草花養顏美容湯 原料:蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1只
做法:把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時 。
功效:補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸 。長期食用還可以淡化蝴蝶斑
5.蟲草花蒸母鴨 原料:嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、姜、鹽適量 。
做法:將鴨洗凈，將蟲草花塞入鴨腹內，放入鍋里加入姜、料酒 。停火十分鐘后加適量鹽、吃肉飲汁 。
功效:本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰 。
適用:陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥 。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽 。
6.蟲草花清燉雞 原料:白條雞1只，蟲草花6克,
做法:將原料洗凈一起放進鍋里，加佐料調之,清燉,食用 。
功效:益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃 。
蟲草花的選購蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系 。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的 。

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