芒果吃多了皮膚會變黃嗎如果長期大量吃芒果是有可能導致皮膚變黃的，因為芒果中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是一種營養素，它對維持人體健康有著重要的功效，但是，他同時也是種脂色素，過度攝取胡蘿卜素，使得血液中胡蘿卜素過多，就會導致胡蘿卜素血癥(carotenemia)，當胡蘿卜素沉積在皮膚，稱為胡蘿卜素皮膚沉(carotenoderma)，會導致人體皮膚變黃 。因此一次吃過量或短期攝入太多芒果，肝臟無法完全分解，沉積在皮膚角質層黏膜部位，出現黃皮膚通常會出現在手心、腳底、臉上 。
一般在攝取過量胡蘿卜素四到七周以后，體內胡蘿卜素超過正常值三到四倍，大于250 微克/每公合血液 (ug/dL)時，就有可能出現 。只要停止攝取過量的胡蘿卜素，皮膚泛黃的現象會慢慢減輕 。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意 。
3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽 。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因 。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓 。
4、據中醫食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品 。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣 。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當“藥” 。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食 。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食 。
5、濕是中醫學上六個致病原因之一 。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化 。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮 。
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哪些食物容易導致皮膚變黃胡蘿卜素家族成員有α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、番茄紅素和葉黃素等，這種營養素在人體內無法產生，是由食物中取得的，不僅存在于芒果中，在紅色、深黃色、深綠的蔬菜水果中，都可以攝取到胡蘿卜素 。這些蔬菜水果，包括芒果、木瓜、番茄、紅肉李、柑橘、杏桃乾、哈密瓜、南瓜、紅甘藷、胡蘿卜、芥蘭菜、番薯葉、菠菜、韭菜花等等 。
【芒果吃多了皮膚會變黃嗎】
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