吃海鮮可以喝葡萄酒嗎【吃海鮮可以喝葡萄酒嗎 葡萄酒是酸性的嗎】 不可以 。
葡萄酒含有一種叫丹寧的物質 ， 在與海鮮同食時 ， 容易使海鮮變老 ， 造成海鮮中的鮮味流失 ， 從而失去新鮮感 。對有些腸胃功能較差的人來說 ， 葡萄酒搭配海鮮食用時 ， 還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病 。
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葡萄酒是酸性的嗎葡萄酒是堿性食物 。
葡萄酒在飲用時雖然口感酸澀 ， 也含有酒石酸、草酸、檸檬酸等酸性物質 ， 但葡萄酒經過消化代謝之后 ， 其最終的產物中礦物質鹽的含量很高 ， 偏向弱堿性 ， 因此 ， 從營養學角度來看葡萄酒是堿性的食物 。
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什么人不適合喝葡萄酒溫熱性體質的人 葡萄酒屬于溫熱性的食物 ， 雖然熱性的屬性不是很強 ， 但在飲用之后也會增加一些體內的熱氣 ， 若是自身處于溫熱性的體質 ， 增加熱氣對身體不好 ， 尤其是大熱性體質的人 ， 有可能引起上火現象 。
過敏體質者 葡萄自身就含有一些過敏成分 ， 很多過敏體質的人是不能吃葡萄的 ， 而由葡萄釀制成的果酒中還含有一些酒精 ， 酒精也是過敏原之一 ， 因此 ， 過敏體質的人最好不要喝葡萄酒 。
貧血者 葡萄酒中含有很多的鞣酸和單寧物質 ， 這些物質會抑制人體對食物中鐵質吸收 ， 若是自身就是貧血患者 ， 鐵的大量缺失會加重貧血癥狀 。
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喝葡萄酒的注意事項1.葡萄酒打開后 ， 應盡量一次喝完 ， 開瓶后 ， 貯存不宜超過48小時 。
2.葡萄酒最好的喝法是純飲 ， 也就是什么也不要添加 。
3.葡萄酒雖然可以養生 ， 但是畢竟含有酒精 ， 所以不能過量飲用 。
4.孕婦、動脈硬化患者、糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒 。
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