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甘蔗冬天怎么吃 甘蔗什么吃法最方便

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甘蔗冬天怎么吃甘蔗粥 原料：甘蔗汁500克 ， 高粱米150克 。
做法：將高粱米用溫開水浸泡 ， 以漲透為度 ， 用清水淘洗干凈 ， 待用 。鍋內加清水適量 ， 置于旺火上燒沸 ， 倒入高粱米 ， 鍋加蓋 ， 用文火煮至粥成時 ， 加入甘蔗汁拌勻 ， 稍煮片刻 ， 即可食用 。
功效：具有滋陰潤燥 ， 和胃止嘔 ， 下氣止咳 ， 清熱解毒的功效 。
蜜糖甘蔗汁 原料：甘蔗汁100克 ， 白糖少許 。
做法：將涼開水、白糖加入甘蔗汁中 ， 攪勻即成 。脾胃虛弱、畏寒、胃痛可熱飲 。
功效：具有消熱生津、潤燥下氣的功效 。
甘蔗片糖燉銀耳 原料：甘蔗200克 ， 蓮籽50克 ， 木瓜100克 ， 銀耳 ， 干無花果、冰糖適量 。
做法：銀耳洗凈加入足量的清水泡發 。銀耳、甘蔗、蓮籽、干無花果、冰糖一并放入燉鍋中 ， 加入適量的水燉至銀耳軟爛適中 ， 起鍋前加入木瓜塊一起食用即可 。
功效：適用熱病傷津、心煩口渴、反胃嘔吐、肺燥咳嗽 ， 可預防肝炎 。
甘蔗雪梨牛奶汁 原料：甘蔗200克 ， 梨100克 ， 牛奶適量 。
做法：將新鮮甘蔗去皮 ， 切成小段 。梨去皮 ， 切小塊 。甘蔗和梨先榨出汁 。最后把牛奶添加進甘蔗雪梨汁中去 。搖勻即可飲用 ， 不需要加白糖 。
功效：具有清熱解毒、生津止渴的功效 。

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甘蔗有什么營養價值甘蔗中含有豐富的糖分、水分 ， 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質 。經常食用甘蔗 ， 可以助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔 。尤其對治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥有很好的療效 。
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甘蔗的選購儲存1、選購甘蔗時應該選擇質地堅硬 ， 瓤部呈乳白色 ， 有清香味的優質甘蔗 ， 而不要選擇質地較軟 ， 瓤部顏色略深、呈淡褐色 ， 聞之無味或略有酒糟味的劣質甘蔗 。
2、儲存甘蔗時溫度一般要控制在10℃以下 ， 最適宜的溫度是9℃左右 。另外 ， 貯藏地點注意不要有積水 ， 但也不能過于干燥 ， 相對濕度在50%左右為宜 。
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