血糯米是一種米香濃郁，口感細化營養價值極高的養生食材，它平時特別適合用來煮粥，用它做出的血糯米粥滋味誘人，易于消化也能補益脾胃，但對血糯米粥的做法很多人還不了解，今天就把它的做法教程寫出來能讓大家輕松做出美味的血糯米粥 。
2、用大火加熱，等鍋開后再調小火力，用中小火慢慢熬在熬制過程中，要經常攪拌在鍋中的粥，熬到八成熟時加入準備好的冰糖，等冰糖全部化開后關火，這時不要急著把鍋中的糯米粥取出，應該讓它在鍋中悶10~15分鐘，燜好以后再取出食用會讓血糯米粥的口感更好 。
血糯米粥的做法教程1、血糯米粥在做的時候可搭配其他能補血的食材，像枸杞紅棗以及桂圓肉等都是煮血糯米種的理想配料，在煮血糯米粥時要準備血糯米60克，粳米三十克，桂圓肉30克，紅棗10個，枸杞一小把冰糖適量 。
2、把準備好的紅棗洗凈后切開，去掉棗核，切成塊狀枸杞，用溫水洗凈血糯米和粳米也分別用清水淘洗干凈，在鍋中放清水加熱燒開再把洗凈的血糯米放到鍋中隨后把粳米與紅棗還有有桂圓肉等多種食材一起入鍋，加熱煮開以后調小火力，慢慢熬四十分鐘 。加入準備好的冰糖，等鍋中的粥煮到軟糯粘稠以后關火，過十分鐘取出裝碗就能食用 。
【血糯米粥怎么做 血糯米粥怎么做成糕】3、煮血糯米粥時最好把水燒開以后再把血糯米入過，這樣煮出的粥口感好而且營養價值特別高，另外淘洗血糯米是不能用力揉搓，不然它表皮中含有的營養會在揉搓過程中流失 。
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