中國首部豆漿白皮書3354 《2020豆奶營養與健康白皮書》
【牛奶加什么喝比較好？豆奶可以加牛奶一起喝嗎，不妨看看這篇文章】作為中國第一部豆漿白皮書
綜合目前國內大豆市場和豆漿消費情況， 2009-2019年中國大豆消費量增長72.5% 。 盡管豆漿消費市場增速可觀， 但2019年我國人均年消費豆漿(豆漿)約6kg(含自制)， 豆腐、豆漿(豆漿)等傳統大豆食品人均日消費不足合成大豆15g 。 可見， 將豆漿和豆制品引入人們的餐桌， 已經成為合理家庭膳食的科學構成， 還有很大的探索空間 。
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