常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，橘子，柚子等 。
3.鞣酸含量高的食物 螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優質蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質會相互反應，形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，若是吃太多或經常如此食用，還可能出現胃石 。
常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石榴，茶葉 。
4.高脂肪食物 螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適，可能會消化不良、腹瀉 。
常見的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等 。
5.產氣食物 還有一些食物，含有豐富的淀粉、纖維素，在吃了之后會在腸道內產生氣體，此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物，可能會影響腸胃健康 。
常見的產氣食物包括：紅薯、黑豆、雪蓮果等 。
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