米糟可以做什么食物？做米糟的正確方法，知識點整理好了 _生活百科

早上起來很早，以為時間還早，不想媽媽在廚房忙。
因為我們全家都喜歡吃米粒，所以我媽特意起來做米粒，讓我們吃個夠過年，這也是過年的味道之一。

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母親是做壞米飯的專家。她通常和我們一起住在學校。有一次，她媽媽煮了米粒給我們吃，順便她老板送了點米粒。這個禮物沒關系，發出了做米粒的風氣。每個人都被米粒的美味迷住了。于是一個接一個，我編了起來，但是做米粒看起來很簡單，其實每一步都需要很多技巧。于是，我媽被我的雇主邀請去接她回家，我媽很開心，也很忙。而且她也不是簡單的幫別人做好，而是不厭其煩的教別人怎么做。
這個指令一出，很多“徒弟”就帶了出來。大家一想到壞米的味道，就想到媽媽會做，于是媽媽的手藝在單位附近出名了。甚至學校附近的一個熟人聽說后也來找他媽媽幫忙。于是，做米粒成了這里最常見的事情。經常吃飯做飯。一直吃，吃不厭。
米粒不僅好吃，還有很多食用功能。可以美容皮膚，促進血液循環，增強人體免疫力，喂牛奶，吃前減肥。關鍵是純糧釀造，安全有保障。

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不是，是臘月。家家都忙著過年，我媽也沒閑著。想著我們家的愛好，她又忙到凌晨。看著香噴噴的糯米飯，我不禁深呼吸了幾口。以示“貪婪” 。
這么好吃的米粒你是不是都流口水了？不要緊，如果你想吃，不妨一起做。
米粒的制作過程看似簡單實則復雜，這也是很多人經常做不出來的重要原因。那就讓我一起學習吧。

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原材料：
2斤圓糯米， 4克甜米曲，涼開水。
制造過程：
1.將糯米浸泡在冷水中約4小時，以米粒容易壓碎為準。
2.瀝干水分，將泡好的糯米用蒸鍋蒸熟，然后攤開，讓糯米完全涼透。
3.將徹底冷卻的糯米裝在容器中，然后用冷開水攪拌，同時，將米混合，最好是一粒一粒的。不想整塊出現。這個過程需要一些耐心。這需要很長的時間，也是重要的一步。
4.加入甜米酒曲，與剛混合的糯米充分攪拌至均勻。

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5.用保鮮膜或其他東西封住容器口，然后放在事先做好的“暖窩”里。這里“暖巢”很重要，是制作最終成功的關鍵一步。鳥巢越暖和越好。暖窩的溫度要保持在30度。太冷太暖都會嚴重影響效果。許多人沒能做到這一步。
7.一般24到36小時后，可以聞到米粒的香味，所以可以食用。根據以往的經驗，時間越長味道越甜，所以3天后吃是最好的時間。
這樣，一份香甜可口的糯米酒糟就做好了。你聞到那種甜甜的撲鼻的味道了嗎？

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糯米的制作是母親的手工。雖然一直是我媽在做，但是我們家到現在都是她一個人在做。雖然我們知道制作的具體過程，但是因為她的存在，我們從來沒有做過。
于是糯米粒讓我們感受到了濃濃的母愛，讓我感受到了身邊父母的溫暖和溫情。我媽總是隔一段時間做一次，有時候我們忙到忘了，她總是把它盛在碗里，給我們送過來讓我們吃。所以我們吃米粒，吃的不僅僅是米粒，更多的是母愛，是家人和父母的溫暖。總覺得無論多大年紀，都好像是個孩子，總是被媽媽慣壞了。這種味道很美。我很珍惜。