促進傷口愈合腦素原粉是一種存在于動物大腦內的活性肽，而羊腦中腦素原粉的含量很高，通常被用來提取腦素原粉，也真是如此，羊腦外用是很好的止血防腐藥，可促進傷口愈合 。
催產催產素存在與腦垂體的后葉中，羊腦中當然也含有垂體后葉激素，經過在人體中表現出催產素作用，食用羊腦能使子宮平滑肌收縮，有引產，催產以及治療各種子宮出血 。其提取物靜脈注射效果更好 。
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防治壞血病羊腦含有豐富的抗壞血酸，即維生素C，人體缺乏維生素C很容易使結蹄組織形成不良，毛細血管壁脆性增加，從而患上壞血病，適當的食用羊腦能防治壞血病 。
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補腦健腦從中醫上看，羊腦以形補形，益腦髓，補虛勞，鎮靜安神，主要用于治療神經衰弱，眩暈，耳鳴，腦震蕩后遺癥，頭風，偏頭痛等 。
【羊腦的功效和作用】
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