什么水果可以做罐頭食品?啥樣的水果適合做罐頭,攻略全解讀,點開就知道!


什么水果可以做罐頭食品?啥樣的水果適合做罐頭,攻略全解讀,點開就知道!

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臨近盛夏時節,天氣越來越熱,大量新鮮水果上市 。 此時,正是吃水果的“黃金季節” 。 甜芒果、新鮮多汁的西瓜、甜草莓等 。 也算是這個炎熱的夏天帶來的涼爽吧 。 這個季節的水果便宜,好吃,新鮮多汁,怎么吃都好吃 。
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杏、桃是北方夏季常見的時令水果,很受大家的喜愛 。 現在是桃子和杏子的收獲季節,價格很便宜 。 尤其是杏子的價格可以低至1元一斤,堪稱最便宜的水果 。 你可以趁便宜多買點 。 桃子和櫻桃現在也很便宜 。 他們可以在家里罐裝,不僅容易保存,而且味道更好 。 家里大人小孩都愛吃,特別是做好的罐頭放冰箱冷藏 。 分享一個混合水果罐頭,買水果的成本10元左右,但是只需要3個桃子,6個杏子,一把櫻桃就可以做一大罐水果罐頭,足夠吃很久 。
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材料:桃子3個,杏子6個,櫻桃適量,冰糖適量 。
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第一步:從桃子、杏子、櫻桃中挑選新鮮的水果,挑出破損的,去掉這三種水果的蒂 。
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第二步:將杏、桃、櫻桃用鹽水浸泡5分鐘,然后用清水沖洗干凈 。 桃子去皮,去核,切塊 。 杏子去皮,切成兩半,去殼 。
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第三步:將準備好的罐裝瓶清洗干凈,放入熱水中煮沸滅菌,取出晾干 。 也可以加入一些白酒,輕輕搖晃酒瓶使瓶內壁均勻粘上白酒,倒出剩余的白酒,將酒瓶擦干 。 白酒還能起到殺菌的作用 。
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第四步:在燒開的鍋中加入適量的水、處理過的桃子、杏子、冰糖,燒開后加入櫻桃,繼續煮3分鐘 。 趁熱把煮好的罐頭放進瓶子里,蓋上蓋子 。 罐頭冷卻后,放在冰箱里更好吃 。
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1.水果可以根據自己的喜好換成其他水果,制作工藝不變 。
2.水果罐頭的容器必須清洗,以避免影響最終罐頭產品的味道或引起霉變 。
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廚藝有限,請多多指教,好好玩 。 明天見 。

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