1. 首頁 > 生活百科 > >

生津止渴潤燥 鴿子燉什么中藥補氣血

小知識

目錄：鴿子燉什么中藥補氣血生津止渴潤燥鴿子湯和什么燉最營養用什么材料煲白鴿湯鴿子和什么一起燉補身體最營養

生津止渴潤燥 鴿子燉什么中藥補氣血

文章插圖

鴿子燉什么中藥補氣血1、原料：為鴿子一只， 山藥一段， 黑木耳2～3朵， 鵪鶉蛋6～7個;調料有姜片、大蔥段、料酒及紅棗3個， 枸杞少許 。
2、做法：把各種中草藥洗凈， 蔥姜切段備用， 新鮮鴿子洗凈 。 整只鴿子用冷水煮開(飛水)， 除去血末后備用 。 將沙鍋里水淹過鴿子， 下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時 。 煮熟放入少許鹽調味， 出鍋后吃肉飲湯都很美味 。 枸杞鴿子湯的味道非常鮮美， 飲時不必放很多調味料， 一點鹽就好
【生津止渴潤燥 鴿子燉什么中藥補氣血】3、做法：鴿子洗凈， 放入滾水里面， 加點料酒， 去血， 撈出， 洗凈 。 放入姜片， 蔥段， 枸杞， 紅棗小火燉5小時 。 山藥刨皮， 切棍刀塊， 泡發黑木耳， 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下， 剝殼 。 用筷子刺一下， 比較酥的時候， 放入鵪鶉蛋和黑木耳 。 小火燉20分鐘， 放入山藥， 再燉到山藥酥了， 鹽， 雞精調味即可 。
4、食材：沙參5g白芷5克， 黨參5克， 扁豆10克， 枸杞10克， 苡米40克， 紅棗25克， 山藥5克， 百合5克， 蓮子5克， 蔥10克， 姜10克， 鹽少許 。
5、鴿子肉味美鮮嫩、易于消化， 是道不錯的美味， 同時具有清熱解毒、生津止渴等功效 。 由于鴿子營養價值較高， 對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合 。 鴿子湯還具有補血氣的功效， 不過要怎么燉才最補氣血， 一起來了解下吧 。
6、做法：將鴿子宰殺洗凈， 放入沸水中焯過， 火腿切片， 蔥洗凈打結， 姜洗凈切片 。 把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內， 放入蒸鍋蒸2小時， 取出， 揀去蔥、姜， 加入鹽、味精調味即成 。
7、放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉5小時;山藥削皮， 切滾刀塊， 泡發黑木耳， 煮鵪鶉蛋；剝殼;用筷子刺一下， 鴿肉爛時放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘， 放入山藥， 再燉到山藥酥爛， 加鹽、雞精調味即可 。
8、食材：鴿子一只， 山藥一段， 黑木耳2～3朵， 鵪鶉蛋6～7個， 紅棗3個， 枸杞少許， 姜片， 大蔥段， 料酒， 鹽， 雞精 。
9、燉湯的鴿子買稍微老一點的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據自己喜好加減， 或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包， 最好一包分幾次用， 不然藥味太濃 。 本湯適用于一般人補養 。
10、食材：乳鴿， 1只天麻， 5克火腿， 10克香蔥， 3棵生姜， 1小塊， 高湯， 3大匙料酒， 1小匙精鹽， 1小匙味精 。
生津止渴潤燥 鴿子燉什么中藥補氣血

文章插圖

生津止渴潤燥1、鴿子大家都吃過嗎， 一般吃的都是人工飼養的乳鴿， 它的營養價值不亞于雞鴨肉的哦， 而且肉質鮮美細致 。 它可以有滋補氣血的作用， 補充豐富的蛋白質和鈣質哦， 一起來看看鴿子煲的做法， 可以滋補氣血 。
2、關于鴿子煲的做法， 是不是覺得很奇妙呢， 其實很多的食物都是可以利用起來的， 這道菜肴具有滋陰潤燥生津止渴補氣養血的作用， 這下大家知道了以后就可以行動起來了， 通過食物來補充營養， 減肥排毒 。
3、鴿肉營養豐富， 具有補肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴、增加皮膚彈性的功效 。 枸杞子具有補血、養肝、滋腎、潤肺的功效 。 姜味辛， 性溫 。 能開胃止嘔， 化痰止咳， 發汗解表 。 良姜鴿子煲此湯具有滋陰潤燥、生津止渴、補氣養血、補肝壯腎、養顏潤膚的功效 。 這樣的一道養生的粥品可以有滋補氣血的作用， 而且還可以滋陰潤燥的哦， 對于補腎潤肺有一定的效果， 而且還可以提高皮膚的彈性， 對于增強體質有幫助 。

相關經驗推薦