酒釀小圓子怎么煮不酸酒釀小圓子不酸的做法 _生活百科

1、煮的時間太長，酒釀煮久后就會發酸。把酒釀放進去后，煮30秒即可。
2、準備材料：酒釀適量、枸杞（泡發好的）適量、糯米小圓子適量、糖適量。
3、起鍋加入適量的清水燒開，然后把糯米小圓子放進鍋里，煮到小圓子浮起來就可以了。
4、接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，然后攪拌均勻。
【酒釀小圓子怎么煮不酸酒釀小圓子不酸的做法】5、放入所有調料后，小火再煮30秒即可關火，然后倒入泡發好的枸杞即可。