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導讀：妻子坐在木格窗下一針一線地為丈夫縫著挎包， 行進的毛板船像一粒粒火柴頭， 各家各戶帶上五色糯米飯、三角粽子、雄雞、紙馬等祭品”三三兩兩來到自家秧田的田坎上水出口處， 焚香添酒殺雞祭田， 不會污染糍粑， 反而會把... ...在網上有很多關于籽粑怎么讀的知識， 也有很多關于糍粑的介紹的文章 。 今天來看下小編精心整理的， 關于籽粑怎么讀「糍粑的介紹」的文章吧~籽粑怎么讀1.當然， 有一個時期路過得更多的乃是毛板船 。 這些毛板船， 有從上游放空而下的新造的毛板船， 也有載滿木材或其他山貨的毛板船 。 因為江水大漲， 毛板船過岣嶁門險象環生， 像是過鬼門關 。 盡管如此， 年年都有毛板船前來冒險 。 觸崖的船， 一只， 一只， 又是一只……
2.但是， 船工兄弟們并不可能由此心寬 。 有人想起了新婚不久的妻子， 妻子坐在木格窗下一針一線地為丈夫縫著挎包， 縫著縫著， 眼淚叭噠掉了下來；有人想起了白發蒼蒼的老母， 拄著拐杖為自已送行， 好遠了， 不見了母親， 只看到母親身后那棵古樹和古樹后面那座緘默的高山！
3.那些人， 也許有我前生的一位祖輩， 他是一個專放毛板船的老船工 。 為了生存， 用生命駕馭著毛板船從沙塘灣出發， 一直往前漂去 。 行進的毛板船像一粒粒火柴頭， 擦過資江兩岸桃花山柴花， 點燃沿江的村村落落， 點燃這位祖輩的夢幻：在益陽、漢口等大口岸， 毛板船到了， 人群踴躍而至， 卸船上山貨的， 拆毛板船板和桅桿的， 回收馬釘打鐵的， 高聲招攬旅店生意的， 人頭攢動， 熙熙攘攘 。 江上帆影點點， 岸邊鄉音濃濃……
4.祭祀“田神”：“六月六”當天， 各家各戶帶上五色糯米飯、三角粽子、雄雞、紙馬等祭品， 帶上小孩， 三三兩兩來到自家秧田的田坎上水出口處， 焚香添酒殺雞祭田， 將雞血滴在紙馬上， 插紙馬 。 意為雄雞吃盡蝗蟲， 糧食獲豐收， 馬馱不盡 。 寓意風調雨順， 五谷豐登， 六畜興旺 。
糍粑的介紹1.而“糍粑錘”呢， 是用秋冬季節采伐的樺樹段制作的， 之所以選用樺樹， 主要是因為樺樹質地緊湊， 不起末、不掉渣， 不會污染糍粑， 反而會把樺樹的清香在千萬次的撞擊中融合進糍粑里面， 讓每一口糍粑都能聽得見風聲， 看得見雨滴， 摸得到春夏秋冬， 花開花謝……勤快的陜南漢子， 光著膀子， 在陽光下， 手中的糍粑錘隨著身體的起伏， 有節奏地上下循環著……等白凈光滑的洋芋在糍粑錘的錘擊下， 漸漸變得越來越亮晶晶、并且開始Q彈， 有很多微小的氣泡泛起的時候， 就是糍粑成熟的時刻了 。 用鏟子鏟起， 盛到盆里拿回家， 帶著歲月痕跡的菜刀慢慢切成條狀， 輕輕澆上提前調好的湯汁， 放進酸菜、蔥花、香菜、蒜泥等佐料， 一碗酸香撲鼻， 香氣四溢、爽滑細膩、甜潤可口的洋芋糍粑就做好咧！夏天可以直接澆上漿水吃， 涼爽開胃……寫到這里， 袁小貓的嘴巴已經開始流口水了……
2.二， 把焯水后的艾葉剁碎， 越碎越好， 如果有榨汁機最好用榨汁機， 把艾葉倒入榨汁機， 加入適量的白糖榨成汁 。 這樣加入白糖容易混勻， 否則在揉糯米粉的時候要加適量白糖， 這樣糯米糍粑口感才好吃 。
3.在把搗碎的糯米飯， 制作成自己想要的樣子， 就是糍粑了， 不過在制作糍粑的時候， 還要加入一些芝麻， 花生， 黃豆粉， 白糖等材料， 最后成品的糍粑， 吃起來是香甜黏口的， 可以說是一款不可多得的特色甜品了但正常來說， 一般做糍粑的時候， 多是在重大節日的時候， 因為這是南方地區的一種風俗習慣了， 而且在南方地區， 要是家里有喜事的時候， 還會用紅糖制作成紅糖糍粑， 等到客人前來做客的時候
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