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含維生素d的食物和水果有哪些,含維生素a的食物和水果有哪些

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1.主要有動物的內臟，肝、腎、魚肝油、奶及奶制品、雞蛋等 。
2.而植物性食物就是素的食物中，含有的是維生素A的前體物質、胡蘿卜素 。
3.主要存在于綠色、黃色的水果蔬菜中，比如菠菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、杏、木瓜等，還有一些雜糧，例如玉米、小米、白薯中也含有比較豐富的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化為維生素A 。
4. 維生素A是一種脂溶性維生素，有機化合物，對熱、酸、堿穩定，易被氧化，紫外線可促進其氧化破壞 。
【含維生素d的食物和水果有哪些,含維生素a的食物和水果有哪些】5.維生素A包括A1及A2，A1即視黃醇 。
6.維生素A2即3-脫氫視黃醇，其生理活性為維生素A1的40% 。
7. 維生素A有促進生長、繁殖，維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能，維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用 。
8.缺乏時表現為生長遲緩、暗適應能力減退而形成夜盲癥 。
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