吃什么補血補氣效果好氣血是維持人體生命存在的物質基礎，又是生命活動能量的體現 。 氣血不足輕則免疫力低下，重則危及生命 。
過了冬至后就要進入最冷的時候了，氣血不足的人會感覺手腳冰涼、怕冷，身體更加不舒服 。 所以說到冬天進補，補氣血很重要 。
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有這2種表現，趕緊補氣血
隨著年齡的增長，身體對于氣血的消耗也會漸漸加快，不少中老年朋友都有氣血不足的問題 。
如何判斷自己是否氣血不足呢？專家告訴我們兩個非常簡單的判斷方法：
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①看手：甲床色淡、手涼，往往是氣血不足的表現 。
②看眼：眼睛內眥顏色淡白，說明氣血可能不足，如果氣血充足，內眥顏色應該是紅潤的 。
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此外，手腳冰涼、精神不振、四肢乏力、面色蒼白、失眠多夢、經常感冒、女性月經量少等，都是氣血不足的典型癥狀 。
3個實用食療方，氣血雙補
出現輕度的氣血不足，我們可以通過飲食來幫助調理，給大家介紹3個實用的小方子，做法很簡單，在家就可以制作 。
01醪糟氣血飲
醪糟雞蛋是很多人愛吃的美食，專家在其中搭配了一味“補血上品”和一味增效藥，制作了這碗醪糟氣血飲，補氣養血的作用更強了 。
配方：醪糟50克、雞蛋1個、阿膠5克、山楂5克
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做法：
1、阿膠打碎，加開水上氣蒸制洋化 。
2、另起一鍋，加入水和山楂煎煮，開鍋15分鐘后，取出山楂，倒入醪糟小火煮開，再加入打好的雞蛋液 。
3、蛋花成熟定型，加入洋化好的阿膠，攪勻即可盛出食用 。
醪糟中含有微量的低度酒精，能行氣血、溫陽；雞蛋平補氣陰 。
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阿膠是補血圣品，它是血肉友情之品，含有大量的膠原蛋白、維生素和礦物質，尤其是鐵質，易吸收，特別適用于營養不良、氣血兩虧的人群 。
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山楂消肉食，配合阿膠一起食用，脾胃功能不好的病人，也能吸收阿膠中的營養物質，同時山楂還能活血，配在阿膠上，就有活血養血的雙重功效 。
02益氣養血護心粥
國家級名老中醫黃麗娟黃老推薦過一碗益氣養血護心粥，非常適合氣血虧虛的人群食用，有益氣養血，補益心脾的作用 。
配方：黃芪5g、熟地5g、當歸5g、白芍5g、粳米50g
做法：黃芪、當歸、熟地、白芍洗凈下鍋，煎煮20分鐘，濾去藥渣，在藥湯中加入50克粳米，煲煮20分鐘，即可食用 。
黃芪補氣，熟地黃補腎養血，當歸補血活血，白芍養陰柔肝補血，粳米養胃 。
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禁忌人群：有口干、上火、脾氣急躁等實證嚴重的人，不建議用 。
03氣血雙補茶
國家級名老中醫李濟仁李老有一杯自用的代茶飲，有氣血雙補、通經活絡的作用，還能輔助調理三高 。 這個方子也適合大多數中老年朋友和有慢性疲勞綜合征的人群飲用 。
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