1、主料：鴨一只、八角2個(gè)、桂皮1條、生姜半塊、大蒜半頭、白糖1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、鹽1勺、辣椒隨意、小茴香1小把、花椒1點(diǎn)點(diǎn)、胡椒粉1勺、蜂蜜1勺；
2、腿洗干凈 ， 擦干水分 ， 在表面均勻的涂抹一層鹽 ， 不要太多 ， 抹均勻就好了 ， 放一邊待用 。
3、把所有的材料除了蜂蜜 ， 全部倒進(jìn)一個(gè)碗里 ， 攪拌均勻 ， 生姜和大蒜切一下比較容易釋放味道
4、用牙簽在鴨上扎一些小洞 ， 方便入味 ， 然后把腌料涂滿鴨身 ， 再給鴨子按摩一下 ， 把腌料和鴨一起包好 ， 放冰箱過(guò)夜 ， 腌制六小時(shí)以上 。
5、腌好的鴨拿出來(lái) ， 包上錫紙 ， 進(jìn)空氣炸鍋 ， 200度 ， 30分鐘 。
【空氣炸鍋烤鴨 空氣炸鍋烤鴨腿做法】6、30分鐘烤完以后 ， 剝掉錫紙 ， 刷上混合了蜂蜜的醬料 ， 再放回空氣炸鍋 ， 180度 ， 15分鐘即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 空氣炸鍋?zhàn)霾嘶ㄔ趺醋? 空氣炸鍋?zhàn)霾?
- 空氣炸鍋可以炸湯圓嗎 炸湯圓不解凍可以直接炸嗎
- 空氣炸鍋烤地瓜片用刷油嗎 空氣炸鍋烤地瓜片
- 空氣炸鍋炸骨肉相連 空氣炸鍋炸骨肉相連怎么炸
- 空氣炸鍋炸臭豆腐的方法 空氣炸鍋炸臭豆腐
- 如何使用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l 如何使用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l好吃
- 空氣炸鍋能做什么菜品 空氣炸鍋能做什么菜
- 空氣炸鍋炸腸 空氣炸鍋炸腸多少度多長(zhǎng)時(shí)間
- 空氣炸鍋?zhàn)黾屣溤趺醋?空氣炸鍋?zhàn)黾屣?
- 空氣炸鍋土豆條多少時(shí)間 空氣炸鍋土豆條