【油醪糟的做法 油醪糟的做法步驟竅門】1、熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起來才香 。
2、鍋里倒上適量的豬油，把花生核桃碎倒進鍋里翻炒香 。
3、將酒釀倒進鍋里，和花生核桃一起翻炒均勻 。
4、把冰糖倒進鍋里翻炒融化 。
5、再放一些紅糖進去一起拌勻至融化 。（中小火不斷鏟，避免粘鍋）
6、最后把黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻就可以了 。
7、完全涼后裝入洗干凈的無水無油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3個月 。
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