1、主料：豬毛菜一碗 。
2、輔料：鹽 ， 蒜 ， 香油 ， 醋 ， 適量 。
3、豬毛菜洗凈焯水五分鐘 。放入涼水中過水兩三次 。切成寸段 。如果嫩尖可以不切 。
4、放鹽 ， 蒜泥 ， 醋 ， 香油或花椒辣椒油拌勻 。
5、下飯佐油皆宜 。裹在烙餅里更香 。
【豬毛菜怎么做好吃】6、豬毛菜烙餅裹涼拌豬毛菜 ， 更是好吃 。
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