烤箱如何烤面包 烤箱如何烤面包及并干用什么材科

1、準備原料,高精面粉300克,雞蛋2個,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食鹽5克,酵母粉5克,清水 。
2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻 。
3、放入面粉,攪拌揉面,將面團揉至表面看見絲狀物為止,干濕度要好,以面團不沾手為好 。
4、將面團放入飯盆中,放之前將飯盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出 。
【烤箱如何烤面包 烤箱如何烤面包及并干用什么材科】5、將飯盆放置于烤箱,將烤箱溫度設置為180°C,檔位設置為上下火烤,時間設置為烤制20分鐘即可 。

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