怎么用電飯鍋做蛋糕視頻教程電飯鍋做蛋糕的教程 _生活百科

1、食材：牛奶50g、低筋面粉120g、雞蛋4個、油30g、白砂糖60g；
2、蛋清，蛋黃分離。
3、蛋黃中倒入牛奶，油，搖勻，蛋清打至起泡，分三次倒入白砂糖，蛋黃攪勻。
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4、低筋面粉過篩，攪拌至無顆粒狀，蛋白霜分三次倒入面糊中，將面糊倒入抹好油的電飯鍋中。
5、放入電飯鍋中按煮飯鍵。跳至保溫后，倒扣使蛋糕自動脫模。