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黑木耳種植方法全部過程 黑木耳種植方法

生活百科

1、種植黑木耳需要挑選在海拔1000米以下的背風向陽且光照時間長的位置，然后去除雜草，開好排水溝 。耳樹選擇主要以當地特色為主，但要注意清理干凈 。之后進行人工接種、上堆發菌、散堆排場、起架管理、防治病蟲害等方面即可；采收及加工時間按照天氣變化而定 。
2、成熟的黑木耳，顏色由深轉淺；耳片舒展變軟，肉質肥厚耳根收縮，子實體腹面產生白色孢子粉時，應立即采收 。
3、采收的時間，最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干，耳片柔軟的進行 。采收時用手指齊耳基部摘下，并把耳根處理干凈，以免潰爛 。如遇陰雨天，成熟的耳片也要采摘，以免造成爛耳 。
【黑木耳種植方法全部過程 黑木耳種植方法】4、采下的黑木耳，攤薄在曬席上趁熱曬干 。未干前不得翻動，防止耳片內卷失去美觀 。陰雨天可把濕耳在室內攤開晾干，等晴天再曬或用炭火烘干 。干制的黑木耳，隨即裝入塑料袋，藏放干燥通風處，以防吸潮變質 。

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