鴨蛋咸了怎么去咸味鴨蛋腌太咸了怎么辦生活小妙招 _生活百科

1、生咸鴨蛋：將表面鹽分擦拭掉，放到淡鹽水中浸泡四個小時，再用清水煮制，可減緩咸味，或將咸鴨蛋放到溫水浸泡，每隔一天換一次水，大概一周就能咸味變淡。
【鴨蛋咸了怎么去咸味鴨蛋腌太咸了怎么辦生活小妙招】2、煮熟咸鴨蛋：將咸鴨蛋剝殼，再放到熱水中煮10分鐘左右，此時可以再搭配一些白粥或者饅頭食用，弱化咸味。