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球莖甘藍圖片及名稱 球莖甘藍簡介

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球莖甘藍十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中能形成肉質莖的變種，二年生草本植物 。學名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,別名苤藍、擘藍、玉蔓菁等 。俗稱甘藍球 。
球莖甘藍喜溫和濕潤、充足的光照 。較耐寒，也有適應高溫的能力 。生長適溫15-20℃ 。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化 。對土壤的選擇不很嚴格，但宜于腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植 。
【球莖甘藍圖片及名稱 球莖甘藍簡介】中國北方一般春、秋兩季栽培 。南方秋、冬季和冬、春季栽培 。內蒙古、新疆、黑龍江等高寒地區，多為一年一茬 。北方春季栽培用冷床或溫床育苗，播種期1月上旬到2月上、中旬;秋季栽培在7月至8月育苗 。5-7片葉時定植 。球莖甘藍葉叢較小，可合理密植 。早熟品種株行距25-30cm，中、晚熟品種40-50cm 。定植后澆水，中耕，適當蹲苗 。肉質莖開始膨大時追肥和均勻澆水 。澆水不勻，易使肉質莖開裂或畸形 。接近成熟時，停止澆水 。肉質莖充分膨大后收獲，一般以秋播成株或半成株采種 。在中國南方，種株可露地越冬，北方可行窖藏或埋藏，翌春定植于采種田 。與甘藍類作物采種地隔離1000m以上 。主要病蟲害有軟腐病、黑腐病、菜粉蝶、蚜蟲等 。

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