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什么食物對抗霧霾,什么食物有效防霧霾,千萬要知道的

小知識


什么食物對抗霧霾,什么食物有效防霧霾,千萬要知道的

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霧霾吸入肺部，當然要吃清肺的食物 。 然而，這種食物真的有效嗎？我們吃的食物從嘴里進去，會在小腸里被吸收 。 霧霾中的PM2.5顆粒從鼻子進入，沉積在肺部 。 我們常說的黑木耳、豬血等清肺食物，可以結合灰塵顆粒，只能與口腔那部分結合吸收的PM2.5顆粒 。 至于肺泡里的塵粒，他們也無能為力 。 所以用某種食物來結合灰塵，清除霧霾，并不是很現實 。 我們要轉變思維，增強自身抵抗力，減少霧霾的危害 。
草莓、桑葚、紫薯等富含抗氧化劑的食物 。
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草莓、桑葚、紫薯等富含抗氧化劑的食物 。
水果和蔬菜富含多種多酚、類胡蘿卜素和其他營養物質，具有抗氧化作用，它們可以降低體內氧化應激的程度 。 我們應該選擇顏色較深的水果和蔬菜 。 顏色越深，抗氧化能力越強 。 比如草莓、桑葚、紫薯都是富含花青素的果蔬，可以起到抗氧化的作用 。
相關食譜：直接吃水果，炒菜 。
鮭魚和其他富含Omega-3脂肪酸的食物
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鮭魚和其他富含omega-3脂肪酸的食物
因為-3脂肪酸可以減少炎癥反應，而且國外研究發現，與不吃-3脂肪酸的人相比，污染環境中的老年人心血管指標會更強 。 魚類中富含-3脂肪酸 。 比如三文魚中-3脂肪酸的含量是所有魚類中最高的，每100克三文魚中約有27克 。 因此，建議多吃魚，少吃能增加炎癥反應的牛羊肉 。
【什么食物對抗霧霾,什么食物有效防霧霾,千萬要知道的】食譜：三文魚粥
胡蘿卜、南瓜、菠菜等富含胡蘿卜素和葉綠素的食物
什么食物對抗霧霾,什么食物有效防霧霾,千萬要知道的

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胡蘿卜、南瓜、菠菜等富含胡蘿卜素和葉綠素的食物
食物中富含的葉綠素有助于降低某些化學毒物的致突變作用，而胡蘿卜素可以轉化為維生素A，增強人體呼吸道黏膜的抵抗力 。 可想而知，在霧天，胡蘿卜素攝入不足會讓情況變得更糟 。 所以富含胡蘿卜素的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜，富含葉綠素、胡蘿卜素的蔬菜，如菠菜，都是比較好的選擇 。
相關食譜：大蒜菠菜南瓜粥
西蘭花和玉米是富含某些維生素的食物 。
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西蘭花和玉米是富含某些維生素的食物 。
我們知道哮喘患兒在增加VC和VE的攝入后，可以減緩通氣量的下降 。 而且研究表明，在空氣污染的情況下，多吃富含維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E的營養素可以減少健康損害 。 西蘭花富含葉酸，玉米和一些食用油富含維生素e，霧霾天吃對身體有好處 。
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